Artikel mit dem Tag "Schokolade"



Biskuitrolle mit Mandarinen
Biskuitrollen · 02. Mai 2021
Bei dieser fruchtig-saftigen Schoko Biskuitrolle mit Mandarinen werden Kindheitserinnerungen wach! Und der Mandarinenkuchen vom Blech ist super einfach. Die Kombination Schokolade + Sahne + Mandarinen begeistert nicht nur Kinder sondern auch uns "Junggebliebene". Dieses Rezept müsst Ihr unbedingt probieren!
Mandelkuchen mit Schokolade, hmmmm!
Kuchenrezepte · 07. März 2021
Das Rezept für diesen saftigen Schokokuchen mit Mandeln hat mein lieber Dad für eine Kochschokoladen Verpackung erstellt. Es ist ein echter Kuchenklassiker, bekannt als "Rehrücken". Ich weiß, ein Rehrücken sieht anders aus - halbrund und mit Mandelstiften gespickt. Tja, was soll ich sagen: ich habe keine runde Backform, und für die Mandeldeko hatte ich keine Zeit. Aber ich hatte Lust auf diesen Kuchen!

Schokolade oder Kuvertüre?
Backzutaten · 22. November 2020
Es gibt so viele Schokoladen Produkte! Aus Interesse habe ich angefangen, einschlägige Fachliteratur zu lesen. Darüber, wie Kakao gewonnen und daraus beste Schokolade und Kuvertüre herstellt wird. Das Wissen über Backzutaten bringt ein besseres Verständnis, wieso die verwendeten Produkte, deren Bestandteile und Qualität, einen kleinen, feinen Unterschied im Backergebnis ausmachen können.
Schokotorte mit Whiskycreme
Tortenrezepte · 15. Mai 2020
Und wieder ein Schokotorte Rezept! Weil es auch so viele Anlässe gibt, zu denen eine feine Cremetorte passt. Dieses Wochenende habe ich mich für eine super leckere, saftige Schoko Mandel Torte mit Whisky Buttercreme entschieden. Und was soll ich sagen: Alle meine Lieben waren sehr, sehr glücklich ;-)

Neros Kekse Feines Spritzgebäck
Kekse/Plätzchen · 14. Dezember 2019
Da ich beim Weihnachtsplätzchen Backen viel Zeit zum Denken hatte, erinnerte ich mich, dass uns mein Dad früher so wahnsinnig leckere gefüllte Schoko Plätzchen gemacht hat. Unglaublich mürbe und zart zergehen sie auf der Zunge. Hmmm! Glücklicherweise fand ich das Rezept der köstlichen "Neros"!
Schoko Biskuitrolle mit Trüffelcreme
Biskuitrollen · 13. Januar 2019
Dieses üble Winterwetter killt die gute Laune und verlangt nach einem saftigen Schokoladekuchen. Um die lichtarme Zeit besser ertragen zu können, brauchen wir jetzt eine Extraportion glücklich machendes Serotonin und mehr Dopamin. Da hilft am allerbesten diese schnelle Schoko Biskuitrolle mit leckerer Trüffelcreme.

Schokotorte mit Schokobiskuit
Tortenrezepte · 18. Dezember 2018
Stell Dir vor, Du legst ein Stück Schokolade auf die Zunge, lässt es langsam und genüsslich in Deinem Mund schmelzen. Der einzigartige Geschmack löst wahre Glücksgefühle in Dir aus. Schokolade ist wie Poesie, voll sinnlicher, berauschender Wirkung, die (nicht nur) Chocolatiers zu neuen Kunstwerken inspiriert.
Schoko Nuss Gugelhupf
Kuchenrezepte · 18. November 2018
Nüsse und Rosinen werden gerne als erlesene Zutaten in feinen Backwaren verwendet, denn ihre wertvollen Inhaltsstoffe sind wahre Fitmacher und eine Wohltat für unsere Gesundheit. Dieses wunderbare Gugelhupf Rezept lädt obendrein mit leckerer Schokolade zum Nachmachen ein.

Sachertorte selbstgemacht!
Tortenrezepte · 14. Januar 2018
Hier findet Ihr ein etwas anderes Sachertorte Rezept. Wer diese Sachertorte backen möchte, wird merken, dass sie viel weniger süß ist als das Original. Kein Wunder, denn der Zuckergehalt ist hier viel niedriger, was dem Geschmack aber nur zugute kommt. Probiert es einfach mal aus, und macht den Selbsttest: Original im Sacher Café versus Sachertorte selbstgemacht! Welche schmeckt besser?
Schokosahnetorte mit Wiener Boden
Tortenrezepte · 18. März 2017
Zugegeben, der Wiener Boden ist nicht ganz einfach herzustellen. Aber die Mühe lohnt sich allemal! Die Wiener Masse wird warm/kalt-geschlagen und mit flüssiger Butter verfeinert, so dass der Biskuitteig besonders luftig und leicht ausfällt. Da kann man sich vorstellen, dass hier die Königin der Torten entsteht. Gekrönt wird die edle Biskuittorte mit zartester Schokosahne.

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