Biskuitrollen Rezepte · 26. Dezember 2016

Du würdest Deinen Lieben für Sonntag gerne etwas Süßes backen, hast aber eigentlich gar keine Zeit oder Lust, um stundenlang in der Küche zu stehen? In diesem Fall ist diese leichte, fluffige Biskuitroulade mit Schokogeschmack genau das Richtige! Ruckzuck ist sie gemacht, und sie schmeckt wirklich jedem!

Kuchenrezepte · 12. Dezember 2016

Der beliebte Schokokuchen aus den USA. Die Legende besagt, dass die Brownies entstanden sind, weil eine amerikanische Hausfrau beim Backen ihres Schokokuchens auf das Backpulver vergaß. Na, liebe gute Frau, vielen Dank dafür! Wir alle lieben Brownies. Sie sind der Inbegriff für Genuss und Völlerei – süß, zart, saftig, schokoladig und mega lecker.

Kekse & Plätzchen Rezepte · 11. Dezember 2016

Weihnachtszeit ist Keksezeit. Jetzt haben wir die Muße um ein paar wunderbare Kekse für unsere Lieben zu backen. Nüsse, Schokolade, Zimt und Butter machen uns glücklich und bringen Wärme in die kalte Jahreszeit. Nach getaner Arbeit lassen wir uns die selbstgemachten Kekse auf der Zunge zergehen und genießen eine schöne Tasse Früchtetee oder Glühwein dazu.

Kekse & Plätzchen Rezepte · 09. Dezember 2016

Traditionelle österreichische Weihnachtskekse mit zartem Nussmürbeteig und Schokoglasur. Wir lieben es, zur Weihnachtszeit leckere Plätzchen zu backen. Die glücklichen Gesichter unserer Lieben ist uns jede Mühe wert. Unbedingt dieses Rezept für Linzer Radln ausprobieren!

Naturverbundenheit · 25. August 2016

Wieso haben wir in Österreich eigentlich vier Jahreszeiten? Und weshalb ist es auf den beiden Polen (im Norden und Süden) dauernd kalt und in der Mitte unserer Erde ständig heiß? Die Hintergründe für dieses Phänomen interessieren mich schon lange. In diesem Post erläutere ich die Gründe für die Entstehung der Jahreszeiten kurz und mit einfachen Worten.

Kuchenrezepte · 13. Juni 2016

Vorsicht, Suchtgefahr! Der Verzehr dieses Mürbeteigkuchens mit feinem Rhabarber verursacht eine süßsaure Geschmacksexplosion auf der Zunge und macht Lust auf mehr! Die Butter im Mürbeteig macht ein wenig schlechtes Gewissen, aber der Rhabarber hat nur wenige Kalorien und enthält viele Vitamine. Also, probiert dieses traumhafte Rezept - die Rhabarber-Saison ist kurz.

Backtipps & Backlexikon · 10. Juni 2016

Dies ist die Geschichte eines Mannes, der eine Leidenschaft zu seiner Berufung machte. Inspiriert von den Backkünsten seiner Mutter und Tanten, wusste mein Vater schon als Kind, dass er einmal „Zuckerbäcker“ werden wollte.