Tortenrezepte

Tortenrezepte · 05. Mai 2021

An Fest- und Feiertagen zauberte uns mein Dad stets die besten Cremetorten auf den Tisch. Was soll ich sagen: Sie waren einfach zum Niederknien. Diese Mokkatorte mit Buttercreme zählt zu den absoluten Favoriten in unserer Familie, weshalb sie zu einer beliebten Muttertagstorte avancierte. Hier verrate ich Euch das Rezept!

Tortenrezepte · 15. Mai 2020

Und wieder ein Schokotorte Rezept fürs Wochenende, dieses Mal mit edler Whiskycreme! Eine wahrlich köstliche Schokobuttercremetorte mit schottischem Whisky und feinsäuerlicher Himbeermarmelade. Zudem ein schneller dunkler Tortenboden mit Mandeln. Was soll ich sagen: Alle meine Lieben waren sehr, sehr glücklich. Und ich war es auch ;-)

Tortenrezepte · 18. Dezember 2018

Stell Dir vor, Du legst ein Stück Schokolade auf die Zunge, lässt es langsam und genüsslich in Deinem Mund schmelzen. Der einzigartige Geschmack löst wahre Glücksgefühle in Dir aus. Schokolade ist wie Poesie, voll sinnlicher, berauschender Wirkung, die (nicht nur) Chocolatiers zu neuen Kunstwerken inspiriert.

Tortenrezepte · 14. Januar 2018

Das Original Sachertorte Rezept ist ein streng gehütetes Geheimnis. Deshalb hat mein Dad mit hohem Anspruch lange an einem vergleichbaren Rezept getüftelt. Seine "Comtesse-Torte nach Sacher Art" hat einen niedrigeren Zuckergehalt als das Original, was dem Geschmack aber nur zugute kommt. Probiert es unbedingt aus!

Tortenrezepte · 06. Juni 2017

Wäre diese Torte nicht derart köstlich, würde man sich die Arbeit vielleicht nicht machen. Doch für festliche Anlässe bietet sich die feine Nusstorte mit der zarten Nussbuttercreme einfach an. Sie ist saftig, wegen der Zitronenglasur nicht zu süß - und sie zergeht auf der Zunge. Macht Euch eine Freude und probiert diese Nusstorte bald selber einmal aus!

Tortenrezepte · 18. März 2017

Zugegeben, der Wiener Boden ist nicht ganz einfach herzustellen. Aber die Mühe lohnt sich allemal! Die Wiener Masse wird warm/kalt-geschlagen und mit flüssiger Butter verfeinert, so dass der Biskuitteig besonders luftig und leicht ausfällt. Da kann man sich vorstellen, dass hier die Königin der Torten entsteht. Gekrönt wird die edle Biskuittorte mit zartester Schokosahne.

Tortenrezepte · 16. Februar 2017

Wie die Malakoff Torte zur klassischen Geburtstagstorte wurde? Ganz einfach, irgendein begnadeter Mensch hat sie kreiert und wir haben sie probiert – und waren begeistert. Diese Malakofftorte gelingt jedem, denn man muss sie nicht backen!