Hefegebäck Rezepte · 21. April 2022

Mein Rhabarber wächst schon wieder! Es ist ein großes Glück, wenn man eine Rhabarberpflanze besitzt! Rhabarber ist einzigartig im Geschmack und sehr gesund. Das Allerbeste: die Rhabarberstaude ist pflegeleicht und bringt jedes Frühjahr eine Menge feiner Rhabarberstangen hervor, die ich zu allerlei süßen Leckerein verarbeite. Heute verrate ich Euch unser köstliches Rhabarber Schnecken Rezept.

Backtipps & Backlexikon · 19. Januar 2022

Meine Backrezepte enthalten ausführliche Schritt für Schritt Anleitungen, so dass sie auch von Backanfängern einfach nachgemacht werden können. Aber vielleicht wollt Ihr beim Backen mehr Grundlagen kennen? Hier erfahrt Ihr, was der Unterschied zwischen Teigen und Massen ist, welche Teigarten und Backmassen es gibt und dazu das Kuchenteig und Tortenboden Grundrezept.

Hefegebäck Rezepte · 29. August 2021

Juchhu, die ersten Zwetschgen sind reif! Habt Ihr - so wie ich - Lust auf supersaftige, fluffige Zimtschnecken mit Zwetschgen? Dieses Rezept ist einfach - aber Vorsicht, das köstliche Hefegebäck macht süchtig! Hier findet Ihr das feine Konditorrezept by Daninas Dad mit Schritt für Schritt Anleitung für Anfänger (und Fortgeschrittene).

Hefegebäck Rezepte · 11. Januar 2019

Nach der üppigen Weihnachtszeit hatten wir Lust auf einen frischen Obstkuchen. Also grub ich im Tiefkühlschrank ganz nach hinten, um eine Portion Zwetschgen zu finden und den allseits beliebten Zwetschkenfleck aus Germteig zu machen, in Deutschland ebenso bekannt als Zwetschgendatschi aus Hefeteig.

Hefegebäck Rezepte · 17. März 2018

In Österreich nennen wir die Buchteln liebevoll Rohrnudeln oder Wuchteln. Doch das Ergebnis ist immer und überall das Gleiche: Eine der besten Mehlspeisen seit Menschengedenken. Wenn sie gelingen, sind sie ein Meisterstück. Aber wehe, wenn während ihrer Zubereitung ein kaltes Lüfterl durch die Küche weht! Weil wir sie so sehr lieben, nehmen wir die Herausforderung 'Germteig' gerne an.