Artikel mit dem Tag "Fleischgerichte"



Saltimbocca alla Romana mit Tagliatelle. Rezept by Daninas-Kunst-Werkstatt.
Rezepte · 19. Januar 2019
Die mediterane Küche bietet viele Gerichte, die im Vergleich zur deftigen österreichischen Küche, angenehm leicht sind und trotzdem extrem gut schmecken. Wenn wir wieder einmal etwas zu sehr geschlemmt haben und uns denken, ein Kilo weniger auf den Hüften wäre schön, dann machen wir uns am Sonntag gerne "Saltimbocca". Kann sein, dass wir uns nur einreden, dass wir damit unserer Figur etwas Gutes tun, aber auf jeden Fall fühlen wir uns nach dem Essen immer recht beschwingt - und nie...

Rezept für ofenfrischen Schweinebraten mit Semmelnknödel in würziger Biersoße.
Rezepte · 02. August 2018
Ein bisschen Zeit braucht es schon, um ein echtes Bierbratl auf den Tisch zu zaubern. Denn wie der Name schon sagt, wird der Schweinsbraten langsam und ausschließlich gebraten (und nicht vorher gekocht)! Nur so schmeckt er lecker und „richtig“. Also, Ihr Lieben, ran an das Reindl - egal wie das Wetter ist: Ein leckerer Schweinebraten geht immer! Und natürlich denken wir auch an die Ripperl-Liebhaber und Knödel-Fans. Neben dem Bier sind die Rippchen der natürliche Geschmacks-Booster für...